Главная / Статьи / Как устроена кухонная вытяжка

Как устроена кухонная вытяжка

Приготовление пищи на огне сопровождается выделением в воздух различных загрязнителей. Мельчайшие частицы оседают на поверхности мебели, стенах и попадают в легкие человека. Это не лучшим образом сказывается на здоровье и внешнем виде интерьера кухни.
Прибор для принудительного отведения загрязненного воздуха из кухни называется вытяжкой. В статье расскажем об устройстве вытяжных устройств для кухонь и наиболее важных критериях выбора при их приобретении.

Виды кухонных вытяжек

Устройства принудительной очистки воздуха на кухнях делятся на два основных вида: с рециркуляцией и прямоточные. Принцип их работы различен.

С рециркуляцией

Такие приборы оснащаются жировыми и мощными угольными фильтрами. Жировой фильтр устанавливается за рабочей панелью и улавливает частицы испарений. Далее загрязненный проточный воздух проходит сквозь угольный фильтр, очищается и возвращается обратно в пространство помещения через отверстия в верхней части устройства.

Прибор не требует подключения к системе вентиляции, его можно легко и незаметно вписать в существующий интерьер. В процессе эксплуатации необходимо следить за состоянием фильтров. Жировые очистители необходимо мыть, а угольные — менять по мере их загрязнения один раз в 3–5 месяцев.

Прямоточные

В процессе монтажа к вытяжному устройству подсоединяют трубы — отводы, которые подключаются к общей вентиляционной системе дома. Оборудование обладает высокой производительностью. Оснащается металлическим жировым фильтром, который задерживает частицы жира и копоти. Фильтр периодически нужно вручную очищать от образовавшегося налета или мыть в посудомоечной машине. Угольного фильтра, требующего периодической замены, в такой системе нет. Загрязненные воздушные массы по воздуховодам уходят в атмосферу. Поток воздуха, который отводится от места приготовления пищи, создается мощными вентиляторами, встроенными в корпус всех видов вытяжек.

Сравнение устройства различных кухонных вытяжек

Существует несколько важных критериев, на которые необходимо ориентироваться, сравнивая различные варианты устройств для вентиляции на кухне.

Тип вытяжки

Оборудование можно встраивать в шкафчик, монтировать на стену или потолок. По форме и методу крепления бывают прямоугольные, каминные, островные, телескопические, наклонные. Лучшим может считаться вариант, который идеально вписывается в интерьер помещения. Выбирайте то, что нравится визуально и подходит под габариты и дизайн кухни.

Габариты

Обычно варочные панели имеют размеры 50 см или 60 см. Вытяжка должна иметь такие же размеры. Стандартные размеры — 50, 60 и 90 см. Практически у каждого бренда, производящего вытяжное оборудование для кухонь, есть модели всех размеров. Производятся и нестандартные по ширине и высоте приборы, которые устанавливают в больших или очень маленьких помещениях.

Мощность

Каждый пользователь хочет, чтобы вытяжное устройство эффективно очищало пространство от загрязнений. Многие ошибочно считают: чем больше мощность, тем лучше. Это не совсем так. Необходимо рассчитать оптимальные параметры оборудования и ориентироваться на них при выборе прибора.

Как рассчитать мощность кухонной вытяжки

S (площадь кухни в м²) х H (высота потолка) х нормы воздухообмена (12) х тип плиты (газовая (2), электрическая и индукционная (1.5)) х чрезвычайная ситуация (1.2).

Пример расчета мощности вытяжного устройства для кухни площадью 8 м² при высоте потолков 2.5 м, оснащенную газовой плитой 8 м² х 2.5 м х 12 х 2 х 1.2 = 576. Следовательно, минимальная мощность должна равняться 576 м³/час.

Уровень шума

Большинство потребителей хочет, чтобы вентиляция работала как можно тише, чтобы рядом можно было смотреть телевизор, разговаривать. Следует учесть, что очень мощное устройство будет гудеть как взлетающий самолет. Постоянная работа в режиме максимальной мощности приводит к частым поломкам. При выборе прибора, акцентируйте внимание на уровне шума, чьи показатели имеются в спецификации каждой модели. В линейке современных производителей есть модели, которые работают очень тихо.

Управление

Сенсорное, ползунковое, механическое, дистанционное и даже регулирование работы с помощью жестов есть в линейке предложений современных производителей. У каждого типа есть свои плюсы и минусы.

Управление жестами может произвольно включать оборудование ночью. Клавиши механического управления больше засоряются, панель сложнее мыть. Сенсорное не всегда надежно, иногда не срабатывает. Перед покупкой обязательно почитайте отзывы пользователей, которые приобрели приглянувшуюся вам модель и пользовались ею.

Дополнительные функции

Их очень много, перечислим основные.

Таймер. Оснащенный такой функцией прибор можно, уходя из кухни, поставить на 5 или 10 минут. Прибор будет продолжать работать указанное время, а потом автоматически выключится.

Плавная регулировка света. Можно установить холодный свет, теплый свет, регулировать его мощность.

Пульт дистанционного управления. Процедура включения и выключения может производиться на расстоянии.

Советы по выбору вытяжки для дома

В первую очередь поинтересуйтесь, на каком принципе основана работа вытяжки: рециркуляции (без отводов) или прямого действия (с отводами в систему вентиляции).

В какой стране и какой бренд производит понравившийся прибор.

Обязательно спросите у продавца, легко ли купить комплектующие (фильтры) для вытяжек с рециркуляцией и сколько они стоят.

Узнайте сроки гарантии и срок эксплуатации. Лучше, когда дается гарантия 2–3 года, а время эксплуатации составляет 7–10 лет.

Получить консультацию

Заключение

Вытяжку иногда называют пылесосом для кухни. Это соответствует смыслу назначения прибора. Правильно подобранное и грамотно установленное вытяжное устройство очищает воздух на кухне как хороший пылесос.

Опытная команда специалистов :

Более 10 лет опыта!

Собственные монтажные бригады по всей Беларуси!

Сертификаты соответствия

Аттестованая команда наших инженеров

Более 100 выполненных монтажей